厨房に並ぶ食材はどれも“野菜のプロ”が吟味する新鮮で体に良い野菜達。
市場の八百屋の2F、入荷されたばかりの旬の野菜達を調理するベジタブルダイニング。
それは、八百屋の新しい形、そして市場の新しい形。